Vrijdag – groepswerk.

De werkweek begint hier maandagmorgen met een algemene vergadering waarin de afgelopen week wordt besproken en daarna het werk dat voor de komende week op het programma staat. Vrijdagmorgen wordt er altijd gezamenlijk gewerkt. “Groupwork”. Om half 9 verzamelen bij de ingang van het kantoor en dan aan het werk. Iedere week staat er een andere klus op het programma. Koffie struiken snoeien of koffie plukken op de plantage van het centrum, opruimen van het terrein, het schoonmaken van de aula omdat er een training gegeven gaat worden, het zaaien van schaduw bomen voor koffiezaailingen. Maar we hebben ook aardappels gerooid voor een aardappelproef en een oude kas afgebroken.

Het is me opgevallen dat de opkomst toch wel afhankelijk is van welke baas aanwezig is. Hoe hoger de autoriteit, hoe hoger de opkomst. Ook is niet iedereen even enthousiast aan de gang, sommigen lijken zichzelf de taak van toezichthouder te hebben toebedeeld. Het is echt uitzonderlijk als er iemand doorlopend aan het werk is. Er wordt veel gekletst en grappen gemaakt en er wordt heel veel uitgewisseld. Er wordt mij heel vaak gevraagd naar de Engelse term van een gereedschap of werkje en voor mij is het ook een gelegenheid om weer wat Lao op te steken.

Na een dik uur vinden de meesten het wel mooi geweest en wordt er een eind aan gemaakt, omdat iedereen “moe” is. Voor de meesten is dit zo rond 11 uur het eind van de werkweek. Een enkele keer wordt er voor een gezamenlijke lunch gezorgd. Dan zijn een paar vrouwelijk werknemers aan het koken en wordt er BeerLao gehaald. Laatst werd er soep gekookt en zag iemand in een boom een mierennest. Een voetbal van opgerolde boombladeren. Het nest werd met een lange tak los gewrikt en opgevangen in een bak met water. Die mieren gingen in de soep. Op mijn vraag hoe het smaakte, kreeg ik als antwoord dat het de soep iets zuurder maakte. Niet onlogisch.

De bruidegom komt aan.

Voor mij is er dus meestal na de lunch gelegenheid om boodschappen in Pakse te doen, ongeveer 35 km hier vandaan, maar afgelopen vrijdag was er ook nog een grote bruiloft in het dorp van een zus en schoonzus van twee medewerkers hier. Een uitgebreide party die echt heel veel leek op de verloving van twee weken geleden. Een gezellige avond die werd besloten met muziek en dans.

De laatste foto is van de eerste oogst van tomaten en pepers die we, naast het zadenproject in de kas, hebben gekweekt. Mooie tomaten en pepers van wel 30 cm lang. De smaak doet meer aan paprika dan aan peper denken, in ieder geval niet heet. De zaden hiervoor kwamen van een groente teelt project met Chinese hulp ongeveer 8 km van Paksong.